会社のお昼ごはん用にバンズとポークパティを買ったのでテリヤキバーガーを作りました！
具材の構成はてりやきマックバーガーを参考にしています。
購入品
コストコの食材
ゴマ付きバンズ
山崎パン ゴマ付きバンズ 10枚入り 458円 １枚当たり46円
最初から半分に切れているのでハンバーガーを作るのにぴったりです！
賞味期限は3日くらいなのですぐに使う分以外は冷凍しておきます。
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ポークパティ
ジョーンズデイリーファームブレイクファスト ポークパティ 1.13kg 1,998円
30枚入ってたので1枚あたりだと67円
ポークパティです。薄い生地になっているのでハンバーガー向き！
冷凍しておく必要があるので使用しない分はジップロックに半分ずつ分けて冷凍しています。
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タマネギ
コストコで売ってた大容量のタマネギを購入5kgで798円だったと思います。
適量使用しました。今回は1玉の1/8くらいかな？無くてもおいしいと思います。適量で！
スーパーの食材
テリヤキソース
キッコーマンのてりやきのたれ 210g 200円を購入
1回当たり適量ですが10gくらいだとして10円くらい。
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マヨネーズ
マヨネーズはどこのメーカーかは分かりませんが家に有ったものを適量使用します。
ミックスレタス
スーパーに売っているすでにカットされて洗わずにすぐ使えるやつを購入
100円で売ってました。1/6くらい使用
ポッカレモン
お好みでレモン果汁を使います。マヨネーズの上から適量かけます。
てりやきマックバーガーのマヨネーズには使われてるみたい？です。
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包装
包装紙
アルファミック オーブンペーパー 30cm×50m
Amazonで購入しました。
ハンバーガーを包むようの包装紙を購入して使いました。
すぐ食べるならお皿を使用してもよいです。
私は会社に持っていってお昼ご飯にするので購入しています。
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作ってみる
ポークパティとタマネギを炒める
使用するフライパンにもよりますが
油は引いてないです。鉄のフライパンなら使ったがいいかも？
パティを2分くらい熱したらタマネギを投入
タマネギは適当なサイズにカットして
水にさらしておいたものを使用しました。
てりやきのたれを適量投入
今回使用したたれはとろみが有るので
焦げやすいです！
かなり弱火にして使用しました。
パティとタマネギにたれを絡めます。
パティの両面いい感じに照りてりになったら火を止めます。
火を切った後はバンズのカットされた面を予熱で温めておきます。
ハンバーガーを作る
調理した具材を合体させます！
お皿または包装紙を置いておきます。
バンズの上にパティを乗せてタマネギも乗せていきます。
カットレタスを適量乗せていきます。
かなり多くなったけど挟めるかな・・・
マヨネーズを適量乗せます。
今回は乗せすぎました・・・！
ポッカレモンを数滴かけておきます。
バンズを最後に乗せます。
(*’ω’*)めちゃうまそー
包装紙を使用する場合はバーガーを包みます。
食べてみる
てりやきマックバーガーじゃん(;´･ω･)…
ちょっと違うなと思ったのはレタスがそのまま乗せるよりも
火を消した後のフライパンに一度入れてタレの残ったやつを
絡ませるともっと近いかなーと思いました。
マックのやつってレタスにもタレついてたよね。
コスパはどのくらい？
適量の部分算出がむずいですが
バンズ 46円
パティ 67円
レタス 15円?
玉ねぎ 5円？
マヨ 10円?
たれ 10円
レモン 5円
160円くらいかなぁ。
自作ではかなり安く作れたと思います！
最後に
いかがでしたでしょうか。
コストコの食材は普段売ってないものが購入でき見るだけでも結構楽しいです。
ただ大容量な分、最初の購入費が高くつくのでちゃんと管理して消化したいところですね。
次はノーマルのハンバーガーも作ってみたいと思います！！
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